A Páscoa está quase aí e com ela as mães e avós pretendem trazer para a sua família sobremesas e doces gostosos. Já pensou no bolo que vai fazer? Temos uma sugestão da época: o bolo ninho de páscoa. É super gostoso e não é muito complicado. É uma receita que se consegue fazer no prazo máximo de uma hora se você tiver experiência na confecção e decoração.
Receita do Bolo Ninho de Páscoa
Ingredientes
Massa
- 6 ovos
- 220 g de açúcar
- 6 ovos I 1 limão (raspa) 200 g de farinha
- 1 c. (chá bem cheia) de fermento em pó
- 200 g de doce de ovos de compra
- Creme de chocolate
Cobertura
- Coelhos e ovos de chocolate para decorar
- Amêndoas coloridas
Decoração
Raspas de chocolate branco e de leite para decorar
Açúcar em pó para polvilhar
Modo de Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo. Nessa altura, junte a raspa do limão e a farinha previamente peneirada com o fermento. Amasse bem e, no final, transfira a massa para uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada e polvilhada, e leve ao forno preaquecido a 180° C, por 35 minutos.
- Retire o bolo do calor e desenforme-o morno. Aguarde que arrefeça por completo e abra-o ao meio com a ajuda de uma faca de serrilha. Recheie a massa com o doce de ovos e componha-o.
- Coloque o bolo num prato e cubra-o com o creme de chocolate. Com um pente próprio para o efeito, risque o bolo em volta e decore-o, a gosto, com coelhos e ovos de chocolate, amêndoas coloridas e raspas de chocolate branco e de leite. Polvilhe com açúcar em pó e sirva fresco.
E então gostou da receita? Acha que consegue fazer sozinho este ninho de páscoa? Qualquer dúvida que possa surgir pode tentar esclarecer com os comentários aqui na página. Use a nossa página de facebook para colocar a foto da sua criação, ficaríamos muito contentes.