Bolo de Coco Cremoso

Chegou uma ocasião especial à sua vida? Ou apetece-lhe fazer um doce diferente? Bem, a receita que queremos que aprenda a fazer é a do bolo de coco cremoso. Se você está precisando de um bolo delicioso e fácil para suas próximas celebrações de férias ou encontros familiares, não procure mais! Preparámos um guia com o modo de preparação do doce para que não tenha problemas durante o desenvolvimento da receita.

Receita do Bolo de Coco Cremoso

Ingredientes

Para 7 pessoas.

Massa

  • 400g de açúcar
  • 360 g de farinha
  • 200 g de margarina amolecida *150 g de queijo creme
  • 80 g de coco ralado
  • 6 ovos
  • 1 dl de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparação do Bolo de Coco Cremoso

  1. Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata a margarina amolecida com o açúcar e o queijo creme até ficar um creme liso. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte depois o leite, o coco ralado, a farinha e o fermento e bata bem.
  2. Deite depois a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 35 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe repousar uns minutos, desenforme e deixe arrefecer um pouco.
  3. Regue depois o bolo aos poucos com o leite condensado e deixe ensopar. Polvilhe com o coco ralado, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Bolo de Coco Cremoso

É fácil porque começa com uma mistura simples de ingredientes. Também é fabuloso porque pode ser feito até três dias antes do tempo e mantido na geladeira. Na verdade, é ainda melhor quando tem tempo para fazer o recheio do bolo. É super úmido e muito delicioso.

Também é possível fazer esse bolo em formato por camadas. É mais difícil mas dá outro aspeto ao seu trabalho. Ponha as mãos ao trabalho e boa sorte.

Bolo Mousse de Chocolate

Um dos usos mais comum do chocolate em doces é na famosa mousse de chocolate, que agrada tanto a crianças como adultos. Hoje para tentar inovar queremos sugerir uma receita muito deliciosa que dá à mousse um novo conceito: o bolo mousse de chocolate. Se está procurando a receita para o doce certo do próximo final de semana não busque mais e siga o nosso guia passo a passo. A receita é simples e não deverá demorar mais do que uma hora e meia a ser concluída.

Receita do Bolo Mousse de Chocolate

Bolo mousse de chocolate

Ingredientes

  • 200 g de chocolate em tablete 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga 100 g de farinha
  • 6 ovos grandes Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Cobertura

  • 50 g de chocolate em tablete 50 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve. Ligue o forno a 170 graus.
  2. Parta o chocolate em pedaços para uma tigela, junte a manteiga e leve ao lume a derreter, em banho-maria. À parte, bata as claras em castelo bem firme, adicionando o açúcar aos poucos.
  3. Retire o chocolate do banho-maria, junte a farinha e as gemas e bata tudo muito bem. Envolva depois com as claras batidas, coloque na forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. Retire do lume, deixe amornar, desenforme e deixe arrefecer completamente.
  4. Prepare a cobertura: numa tigela, misture a manteiga com o chocolate partido em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, até derreter. Retire do lume e junte as gemas, batendo sempre.
  5. À parte, bata as claras em castelo, adicionando o açúcar ao poucos, e depois envolva-as com o preparado anterior. Deite o molho sobre o bolo e sirva com decoração a gosto.

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse

Bolo Mousse de Chocolate

Ingredientes

Massa

  • 5 ovos
  • 180 g de manteiga
  • 160 g de açúcar
  • 125 g de chocolate em tablete
  • 280 g de -farinha
  • 1 c. (de sobremesa) de maisena
  • 1 c. (de chá) de fermento
  • 2 c. (de sopa) de coco ralado
  • manteiga e farinha q.b.

Recheio e cobertura

  • 3 ovos
  • 125 g de chocolate em tablete
  • 125 g de manteiga
  • 100 g de açúcar

Decoração

  • chocolate derretido
  • natas
  • raspas de chocolate q.b.

Modo de Preparação

Barre uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha. Separe as claras das gemas e reserve. Ligue o forno a 180° C. Bata a manteiga até ficar em creme, adicione o açúcar e as gemas, uma a uma. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione-o ao preparado anterior. Peneire a farinha com a maisena e o fermento e envolva-lhes o coco. Levante as claras em castelo e envolva-as no creme de gemas, alternando com a mistura de farinhas. Verta tudo na forma e leve a cozer, durante 50 minutos. Retire e desenforme, enquanto morno, sobre uma rede de cozinha. Para preparar o recheio, comece por separar as gemas das claras e misture bem as primeiras.

Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria, retire do calor e envolva as gemas. Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar e envolva-as delicadamente, no preparado de chocolate. Reserve o creme no frigorífico, por alguns minutos, para ficar mais firme. Corte o bolo ao meio, na horizontal, recheie-o com metade do creme de mousse e cubra-o com o restante. Faça dois canudos com papel vegetal e encha cada um com chocolate e natas batidas. Decore o bolo com riscas finas dos dois preparados e salpique, em volta, com as raspas de chocolate. Sirva fresco.

Se estiver a fim de tentar fazer essa nossa receita e tiver dúvidas pode perguntar mesmo abaixo na caixa dos comentários. Se não gostou deste bolo mousse de chocolate tente fazer a do bolo de chocolate fofinho. Também é uma delícia. Afinal, quem não gosta de chocolate?

Bolo Floresta Negra

Um bolo bem gostoso e muito visto é sem dúvida o bolo floresta negra. Depende sempre de como você faça a receita, mas se seguir a nossa terá uma surpresa bem agradável como resultado final. De seguida temos passo por passo e detalhado como fazer este bolo.

Receita do Bolo Floresta Negra

Bolo Floresta Negra

Ingredientes

  • 3 a 4 fatias de pão de centeio escuro
  • 60 g de chocolate simples ralado
  • 60 g de farinha vulgar
  • c. de chá de fermento em pó
  • 2 c. sopa de cacau em pó
  • 4 ovos, separados
  • 100 g de açúcar em pó
  • 90 g de amêndoas raladas
  • 1 c. sopa de kirsch
  • 1 c. sopa de água
  • 75 g de manteiga derretida, fria
  • 250 g de cerejas enlatadas, escorridas e partidas ao meio
  • 500 ml de Chantilly
  • 125 ml de calda de açúcar misturada com 2 c. sopa kirch
  • 60 g de chocolate. ralado
  • 10 cerejas revestidas de chocolate

Modo de Preparação

Aqueça o forno a 180°C. Forre e unte uma forma de 20 cm. Meta o pão e o chocolate na trituradora. Peneire a farinha, o fermento e o cacau para uma tigela. Misture-lhes o pão e o chocolate. Bata as gemas com metade do açúcar até ficar uma massa leve e espessa.

Misture as amêndoas, o kirch e a água com as gemas. Bata as claras em castelo firme, acrescente o resto do açúcar e bata com as varas, até ficar brilhante. Envolva 1/3 das gemas. Em três vezes, junte a mistura da farinha às gemas. Adicione o resto das claras. Acrescente a manteiga derretida e envolva.

Deite a mistura na forma e coza no forno até a parte de cima ficar elástica a um toque leve — cerca de 35 a 40 minutos. Insira uma faca em torno do bolo, para o soltar, e vire-o sobre uma rede forrada com papel de silicone. Tire-lhe o forro de papel e deixe-o arrefecer.

Corte o bolo em três camadas e pincele cada uma com o açúcar em calda com kirch. Espalhe na camada inferior um oitavo do chantilly e ponha por cima metade das cerejas. Espalhe mais 1/8 do chantilly. Ponha a segunda camada e repita o que fez. Coloque a última camada.

Endireite a parte lateral do bolo e alise qualquer chantilly que tenha escorrido, espalhando a metade restante em todo o bolo. Ponha-o numa grelha, com um prato por baixo, e coloque o chocolate ralado em volta, usando um bocado de papel de silicone para ajudar.

Passe o bolo para o prato de servir. Desenhe uma grade, por cima, com a aresta duma espátula. Com um bico médio do saco de pasteleiro, esprema o chantilly restante em volta da aresta superior. Remate as rosetas com uma cereja revestida com chocolate e gele antes de servir.

Vai fazer essa receita gostosa de bolo floresta negra? Se é o caso, envie-nos as fotos do resultado final.

Bolos Fofos

Se está procurando por bolos fofos para fazer, siga as nossas receitas logo de seguida. Para cada uma delas apresentamos os ingredientes escolhidos para o número de pessoas pretendido. Depois passo por passo mostramos o método de preparação do bolo. As nossas receitas recaíram nos fofos, porque para além do sabor delicioso são muito fáceis de comer, não é mesmo? Se está para fazer um não deixe para amanhã e comece agora mesmo a fazer o seu bolo.

Receita de Bolos Fofos Enrolados com Creme de Tamarindo

Ingredientes

Para 8 pessoas.

Massa

  • 300 g de farinha
  • 300 g de açúcar
  • 12 ovos
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • Papel vegetal

Creme

  • 800 g de tamarindos frescos
  • 100 g de açúcar
  • 3 dl de água

Modo de Preparação

  • O creme: descasque os tamarindos e leve ao lume com o açúcar, o vinho e a água, mexendo até obter um creme grosso. Retire e passe por um passador de rede, de modo a retirar os caroços. Reserve.
  • Unte 5 tabuleiros com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente. Bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos. Junte as gemas, bata mais um pouco e envolva a farinha. Divida o preparado pelos tabuleiros e leve um de cada vez ao forno, a 180ºC, durante 15 minutos.
  • Desenforme cada retângulo sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar, barre com um pouco do creme, corte em 3 tiras, enrole uma tira, disponha sobre outra tira, enrole novamente, coloque sobre a terceira tira e enrole mais uma vez. Faça o mesmo com os outros retângulos, enrolando as tiras umas à volta das outras, de modo a obter um bolo. Barre por cima com o restante creme e sirva.

Bolos Fofos Enrolados com Creme de Tamarindo

Receita do Bolo Recheado com Ovos-moles

Ingredientes

Massa

  • 175 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Recheio de Cobertura

  • 300 g de açúcar
  • 150 g de amêndoa em pó
  • 6 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de farinha maisena
  • 2 dl de água
  • 1 pau de canela

Modo de Preparação

  1. Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Bata bem os ovos, adicionando o açúcar aos poucos até ficar uma mistura fofa. Adicione a farinha peneirada com o fermento e bata de modo a ficar sem grumos. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
  2. Faça o creme do recheio e cobertura: ferva água com o açúcar e o pau de canela. Misture bem as gemas com a farinha maisena e junte depois a calda de açúcar, em fio e mexendo sempre. Verta para o tacho, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar, retire, passe para uma tigela e deixe arrefecer.
  3. Espete um palito para verificar a cozedura do bolo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas, barre a parte inferior com 1/3 do creme, reponha a parte de cima e barre todo o bolo com o restante creme. Polvilhe depois com a amêndoa em pó e sirva decorado a gosto.

Bolo recheado com ovos-moles

Receita do Bolo Fofo de Farinheira

Ingredientes

  • 1 farinheira
  • 6 dl de leite
  • 2 dl de óleo
  • 4 ovos
  • 120 g de farinha de milho
  • 1 c. (de sopa) de fermento em pó
  • 50 g de tomate seco picado
  • manteiga e farinha de milho q.b.

Modo de Preparação

  1. Retire a pele à farinheira e reserve-a. Coloque o leite e o óleo num recipiente e junte os ovos. Bata até formar um creme homogêneo. Junte a farinha de trigo e o fermento e continue a bater.
  2. Por fim, envolva o tomate seco picado e a farinheira.
  3. Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha de milho. Encha¬-a com o preparado e leve a meio do forno a cozer, por 30 minutos.

bolo fofo de farinheira

Bolo Fofo de Laranja

Ingredientes

  • 225 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 300 g de açúcar
  • 1,5 dl de leite
  • 1 laranja (raspa)
  • 1 dl de sumo de laranja
  • 300 g de farinha com fermento
  • 6 claras batidas
  • manteiga, farinha, açúcar em pó

Modo de Preparação

  1. Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o leite, metade da raspa de laranja e o sumo e bata mais um pouco. Acrescente a farinha peneirada e envolva cuidadosa-mente alternando com as claras batidas.
  2. Coloque a massa na forma e leve a meio do forno a cozer, durante 35 minutos. Depois de frio, polvilhe o bolo com açúcar em pó e decore com a restante raspa de laranja.

Bolo Fofo de Laranja

Gostou da nossa seleção de bolos fofos?

Bolo Rei

O bolo rei é algo que nunca pode faltar na mesa em nossa casa na época do Natal. Em vez de estar sempre a comprar, pode aprender facilmente a fazer esta receita de bolo rei caseiro. Abaixo temos um mini guia passo a passo para o modo de preparação. Desejamos-lhe sorte!

Receita de Bolo Rei Caseiro

Ingredientes

  • 500 g de farinha
  • 150 g de miolo de frutos secos picados + frutos secos q.b. 150 g de frutas cristalizadas picadas
  • 100 g de frutas cristalizadas inteiras
  • 120 g de açúcar
  • 100 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 gema + 1 colher (sopa) de leite
  • 100 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de aguardente
  • 1 saqueta de fermento de padeiro seco
  • 1 pitada de sal
  • Raspa de tangerina q.b.
  • Farinha para polvilhar

Modo de Preparação do Bolo Rei

  1. Demolhe num pouco de água as frutas cristalizadas picadas. Comece por misturar o fermento com o leite morno. Junte depois a aguardente, raspa de tangerina a gosto, os ovos, o açúcar, a manteiga e a farinha e bata muito bem.
  2. Polvilhe com a pitada de sal e bata até que fique uma massa bastante homogénea.
    Cubra com um pano húmido e reserve em local morno, até duplicar de volume. Nessa altura, amasse novamente com a ajuda de um pouco de farinha.
  3. Escorra muito bem as frutas cristalizadas picadas, seque-as e incorpore-as na massa, bem como os frutos secos picados, amassando novamente muito bem. Polvilhe com farinha e, com o cotovelo, abra um buraco no centro da massa, moldando uma argola grande. Disponha num tabuleiro polvilhado com farinha, cubra com um pano húmido e deixe levedar por mais 30 minutos.
  4. Após esse tempo, pincele o bolo-rei com a gema, previamente misturada com a colher (sopa) de leite, e decore com as frutas cristalizadas inteiras e mais frutos secos. Leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 25 a 30 minutos. Retire do forno, descole do tabuleiro e deixe arrefecer.

Vai experimentar a nossa receita? Mostre-nos o resultado final na nossa página de facebook.

Bolos Cremosos

Os bolos cremosos são do tipo esponjosos e amanteigados e pertencem a uma variedade de bolos com muitas ramificações. A textura deste bolo é húmida e ligeiramente compacta. Sirva-se de uma tigela grande e de um misturador elétrico manual, se puder, para incorporar muito ar enquanto bate. Os tipos mais conhecidos destes bolos são servidos com compota e natas e ligeiramente polvilhada com açúcar em pó.

Método Básico

Para obter a textura ideal, a manteiga, o açúcar e os ovos devem ser vigorosamente misturados, para «arejar». Se usar uma colher de pau, precisará de paciência e de um braço forte.

  • Bata a manteiga 1 ou 2 minutos até estar macia e cremosa. Acrescente o açúcar e continue a bater 3 a 5 minutos, até o creme ficar pálido e fofo.
  • Acrescente os ovos um a um, batendo-os sempre bem. A mistura ficará mais fina e depois grossa até ao ovo seguinte.
  • Se coalhar ao deitar os ovos, ficará menos «arejada». Para o evitar, peneire para a tigela uma colher de sopa de farinha ao acrescentar os últimos 2 ovos.

Acrescente farinha peneirada

Quando acrescentar a farinha, faça-o muito levemente, o que ajudará a conservar o ar que dá ao bolo a textura delicada. Peneire a farinha 2 vezes, depois envolva-a com uma colher de metal. Mexer ou bater tira-lhe o ar.

Bata claras

Se bater claras para deitar na mistura de um bolo, veja se não ficam muito duras — não se envolverão uniformemente, e o bolo parecerá não ter unidade. Use sempre uma tigela impecavelmente limpa, além de uma batedeira de varas ou eléctrica. Bata devagar até fazer bolhas, depois acelere — mas sempre com cuidado.

Antes de começar, veja se tudo está à temperatura ambiente e se o forno já foi aquecido como a receita diz. Não abra a porta do forno até meio do tempo de cozedura.

Método de mistura simples

E simples porque associa tudo: os ovos, o açúcar, a manteiga e a farinha. Mas todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente: bata-os numa grande tigela, até se misturarem e terem um aspecto macio, espesso e cremoso.

Passemos então ao que interessa: receitas de bolos cremosos.

Receita de Bolos Cremosos: Bolo de Libra

Ingredientes

  • 125 g de farinha
  • 125 g de fécula de batata
  • 1 c. chá de fermento
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar refinado
  • Sementes de baunilha
  • 4 ovos grandes (tamanho 1)
  • 1 c. chá de raspa de limão
  • 1 c. sopa de leite
  • Açúcar em pó para decorar

Modo de Preparação

  1. Preaqueça o forno a 180°Cº. Barre duas vezes uma forma Gugelhupf de 1,5 litro com manteiga derretida e polvilhe-a com farinha.
  2. Peneire a farinha com fécula e o fermento juntos. Bata a manteiga, o açúcar e as sementes de baunilha até obter um creme pálido e fofo. Junte e bata os ovos um a um, acrescentando um pouco de farinha se começar a talhar. Acrescente e bata a raspa do limão.
  3. Gradualmente bata a farinha até ficar uma massa uniforme. Misture o leite. Deite na forma e alise. Coza no forno cerca de 1 hora ou até um palito sair limpo.
  4. Solte o bolo dos lados com uma faca de lâmina arredondada. Deixe repousar 10 minutos.
  5. Vire o bolo sobre uma rede de arame, até esfriar. Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó peneirado.

O bolo de libra faz-se facilmente pelo método básico explicado anteriormente. Embora não seja complicado, se lhe juntar ingredientes como chocolate, frutos frescos ou especiarias e frutos secos, ficará memorável. Decore-o com açúcar em pó, se gostar.

Bolos Cremosos: Bolo de Libra

Bolo de Maçã

Está procurando alternativas para o seu próximo bolo? A nossa recomendação de hoje é que faça um bolo de maçã super delicioso!

Abaixo mostramos a receita completa e descrevemos passo a passo como conseguir fazer esse bolo. A receita é bem simples para um confeiteiro(a) iniciado(a).

Receita do Bolo de Maçã

Ingredientes

Os ingredientes apresentados são para um bolo que dê para 6 pessoas.

Massa

  • 290 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • Raspa de 1 limão
  • 5 ovos e 300 g de farinha
  • 1 c. (chá) de fermento em pó
  • 1 c. (café) de canela em pó
  • 2 maçãs golden

Cobertura

  • 2,5 dl de leite
  • 50 g de açúcar
  • 35 g de farinha
  • 1 ovo e 2 gemas
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 1 pitada de sal em pó
  • 1 dl de natas e abacaxi

Modo de Preparação do Bolo de Maçã

Para conseguir fazer o bolo é só seguir os passos abaixo.

  • Bata muito bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Junte a raspa de limão e adicione os ovos um a um. A seguir, envolva a farinha peneirada com o fermento e a canela. Por fim, adicione as maçãs descascadas e cortadas ao cubos. Coloque numa forma com 23 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve a cozer a 180º C, por 45 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme. Faça o creme levando ao lume o leite a ferver. À parte, misture o açúcar com a farinha, o ovo, as gemas, a baunilha e o sal. Incorpore esta mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
  • Entretanto, misture o creme com as natas e verta por cima do bolo.

Para concluir o bolo, decore a seu gosto com o abacaxi, cortado aos triângulos. Pode passar na nossa secção decorar bolos para ver alternativas e enfeites que darão outra imagem ao seu trabalho final. Não esqueça que o sabor para alguns é tudo.

Bolo de Maçã

Em alternativa a este existe também o bolo de maçãs alemão.

Receita do Bolo Alemão de Maçãs

Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 500 g de farinha 250 g de açúcar 200 g de manteiga ou margarina
  • 50 g de passas
  • 50 g de miolo de amêndoa laminado
  • 3 ovos
  • 1 laranja
  • 1 cálice de brandy
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Preparação

  1. Descasque e descaroce as maçãs e corte-as em fatias finas. Deite numa tigela as passas, o sumo da laranja e o brandy. Guarde.
  2. Numa tigela à parte, amasse a manteiga com 200 g do açúcar. Adicione os ovos, um a um e amassando sempre. Junte depois o líquido das passas e, por fim, a farinha previamente peneirada com o fermento. Ligue tudo muito bem.
  3. Deite metade da massa anterior num tabuleiro forrado com papel vegetal e alise. Espalhe por cima as maçãs em camadas, polvilhe com o restante açúcar e espalhe também as passas. Cubra com a restante massa e aconchegue bem. Por fim, decore com o miolo de amêndoa e leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 45 a 50 minutos. Sirva cortado em quadrados.

Bolo Alemão de Maçãs

Receita do Bolo de Cascas de Maçã

Ingredientes

Para 8 pessoas.

  • 3 maçãs
  • 3 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 100 g de miolo de noz picado
  • 100 g de sultanas
  • 2 dl de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de Preparação

  1. Ligue o forno a 180?C, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Lave as maçãs, descasque-as e dei¬te as cascas no liqüidificador. Corte as maçãs ao meio, retire as pevides e corte-as em cubos pequenos. Reserve.
  2. Junte os ovos às cascas de maçã, bem como o açúcar e o óleo, ligue e deixe bater bem. Numa tigela, misture a farinha com o fermento e a canela, adicione à mistura do liqüidificador e bata bem. Junte depois o miolo de noz, bata mais um pouco e acrescente os cubos de maçã e as sultanas, misturando delicadamente.
  3. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva frio decorado a gosto. Pode servir polvilhado com açúcar em pó.

Bolo de Cascas de Maçã

Gostou da alternativa?

Ponha as mãos a mexer e faça um bolo de maçã destes que sugerimos. No fim, pode compartilhar o resultado final no nosso facebook.

Bolo de Anjo

Está com dificuldade em encontrar a sua próxima receita de doce ou sobremesa que quer fazer? Se for o caso saiba que temos na ideia compartilhar a receita do bolo de anjo. De seguida mostramos todos os ingredientes selecionados para esta receita e o seu modo de preparo. Se quer um bolinho gostoso e não muito complicado de fazer ponha as mãos na massa e comece agora mesmo o seu bolo. Só nos resta desejar uma coisa: boa sorte.

Receita do Bolo de Anjo

bolo de anjo

Ingredientes

  • 250 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 100 g de margarina derretida
  • 100 g de miolo de noz moído
  • 8 ovos
  • 1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de Preparo do Bolo de Anjo

  • Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, deite 4 ovos, 4 gemas e o açúcar e bata até ficar um creme bastante volumoso. Adicione a farinha misturada com a noz moída e o fermento, aos poucos e batendo sempre bem. Junte de seguida a margarina derretida, batendo sempre muito bem.
  • À parte, bata as restantes 4 claras em castelo e envolva-as no preparado anterior com o auxílio de um batedor de varas. Verta para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos.
  • Espete um palito para verificar se o bolo está bem cozido, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Resultado Final

Como pode ver através da preparação do bolo, não se trata de uma receita muito complexa. Muitas vezes este bolo é feito mesmo sob a aparência de um anjo e usado em batizados e eventos de crianças.

E aí, vai avançar e fazer mesmo bolo? Se tiver alguma dúvida pode contatar através da caixa de comentários logo abaixo.

Bolo de Chocolate Branco

O bolo de chocolate branco é uma alternativa ao tradicional e famoso bolo com cobertura e recheio de chocolate. Já falámos sobre o bolo decorado de chocolate anteriormente, mas agora é a vez de mostrarmos para você a receita. Com ela fizemos um guia passo a passo para que fazer o bolo não seja tarefa complicada. Seja um(a) confeiteiro(a) por um dia e experimente por as mãos na massa.

Receita do Bolo de Chocolate Branco

Ingredientes

  • 230 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 1 limão (raspa)
  • 5 ovos
  • 300 g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 150 g de chocolate branco

Decoração

  • Raspas de chocolate branco
  • Cerejas
  • 1 colher (sopa) de chocolate derretido
  • fisális

Modo de Preparo

  • Amasse muito bem a manteiga com o açúcar e a raspa do limão, até deixar de sentir o granu­lado. A seguir, adicione os ovos, um a um. Pe­neire a farinha com o fermento e envolva. Por fim, junte o choco­late picado com uma faca, mexendo muito bem.
  • Barre com mantei­ga e polvilhe com fari­nha uma forma. Verta a massa e leve a cozer a 190° C, por 50 minutos. Retire depois de cozido e deixe arrefecer bem. Desenforme e decore o bolo com raspas de cho­colate branco, cerejas, o chocolate derretido e fisális.

Bolo de Chocolate Branco

Se quiser uma alternativa a este bolo de chocolate branco recomendamos que veja o de chocolate ensopado. É lindo e fofo! Ora veja a receita.

Receita de Bolo de Chocolate Ensopado

Ingredientes

Massa

  • 6 ovos
  • 210 g de açúcar
  • 180 g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 30 g de chocolate em pó

Calda

  • 170 g de açúcar
  • 3 dl de água
  • 1 pau de canela

Recheio

  • 6 dl de leite
  • 200 g de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 c. (sopa) de farinha maizena
  • 3 gemas de ovo

Decoração

  • Coco ralado e amoras

Modo de Preparo

  • Para a massa, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e envolva no preparado anterior, com a ajuda de uma vara de arames.
  • Barre com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 23 cm de diâmetro e verta a massa. Leve ao forno a 190 °C, durante cerca de 35 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo em três partes iguais, no sentido longitudinal e guarde.
  • Para a calda, coloque um tacho ao lume com todos os ingredientes indicados. Deixe ferver, por cinco minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Para o recheio, misture todos os ingredientes indicados num tacho antiaderente. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver, por dois minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • Ensope o bolo com a calda e recheie-o com parte do creme obtido. Componha-o e barre com o restante creme. Por fim, polvilhe com coco ralado e decore com amoras. Sirva fresco.

Bolo de Chocolate Ensopado