Bolo de Iogurte com Chocolate

Receita do Bolo de Iogurte com Chocolate

Ingredientes

  • 300 g de farinha
  • 300 g de açúcar
  • 40 g de cacau em pó
  • 6 ovos
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 dl de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de Preparação

  1. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, deite os iogurtes, o óleo, o açúcar e os ovos e bata muito bem. Adicione depois a farinha misturada com o fermento, aos poucos e batendo sempre muito bem.
  2. Deite metade da massa anterior noutra tigela, junte o cacau em pó e bata bem. Verta depois numa forma e alternadamente as duas massas, sem as misturar muito. Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até que fique cozido.
  3. Espete um palito para verificar a cozedura do bolo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Sirva decorado a gosto e, se quiser, polvilhado com açúcar em pó.

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