Bolo Gelado

Se tiver de fazer uma festa de aniversário durante o Verão nada melhor que um bolo gelado. Seja festa de criança ou adulto tanto faz. Pois no calor intenso do Verão sabe muito melhor algo refrescante ao invés daquele bolo tradicional cozido no forno.

Receita do Bolo Gelado

Ingredientes

  • 1 kg de gelado de chocolate de compra
  • 0,5 kg de gelado de baunilha de compra
  • 1 chávena de chantilly
  • cacau em pó
  • chocolate granulado q.b.

Modo de Preparação

Forre uma forma circular com película aderente e espalhe o gelado de chocolate sobre a base e as paredes, tendo o cuidado de comprimir. Espalhe, da mesma forma, o gelado de baunilha, mas deixe uma cavidade no interior. Preencha a cavidade com o chantilly. Se sobrar chantilly, espalhe-o, formando uma camada sobre o gelado. Leve ao congelador, durante três horas. Desenforme e polvilhe com cacau em pó e chocolate granulado.

Chantilly

Coloque um pacote de natas, especiais para bater, no congelador, durante alguns minutos. De seguida, bata-as bem firmes. No final, envolva quatro colheres, das de sopa, de açúcar.

 bolo gelado