Aqui fica uma conhecida receita que todos devem experimentar fazer porque é mesmo muito simples. Trata-se da receita de pão doce. Experimente fazer!
Ingredientes da Receita de Pão Doce
- 20 g de fermento de padeiro
- 1 chávena (chá) de leite morno
- 400 g de fécula de batata
- 300 g de mandioca cozida
- 1 c. (sopa) de açúcar
- 1 c. (chá) de sal fino
- 1/2 chávena (chá) de óleo
- 2 ovos
Decoração
- Amoras e 1 laranja
Modo de Preparação
- Dissolva muito bem o fermento de padeiro no leite morno. Coloque num recipiente grande a fécula de batata, a mandioca, o açúcar, o sal, o óleo e os ovos. Junte o fermento dissolvido e incorpore tudo muito bem.
- Barre com óleo uma forma tipo bolo inglês e coloque a massa. Deixe levedar durante cerca de 40 minutos e leve ao forno a 180° C, até ficar bem cozido.
- Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva o pão às fatias, decoradas com amoras e a laranja com casca, cortada às rodelas.
Sugestão
Todos os alimentos que contenham na sua composição, trigo, aveia, centeio e cevada ou seus derivados, devem ser abolidos da alimentação diária dos celíacos. No entanto podem ser substituídos por outros como mandioca.
