Bolo de Legos

Lego é um dos brinquedos preferidos por todas as crianças. É normal que muitas mães e avós procurem saber como fazer um bolo de legos para alegrar a festa de aniversário da criançada. Logo de seguida temos a receita passo a passo. Boa sorte.

Receita do Bolo de Legos

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 150 g de manteiga
  • 150 g de farinha
  • 1 c. (de chá) de fermento em pó
  • 50 g de cacau
  • 1 base de pão-de-ló (compra, pode fazer)

Decoração

  • 100 g de geleia de maçã
  • Manteiga, maisena e pasta americana q.b.

Modo de Preparação

  • Ligue o forno a 180° C. Barre um tabuleiro com manteiga. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga, até obter um creme fofo. À parte, misture a farinha com o fermento e o cacau; envolva no preparado.
  • Bata as claras em castelo e junte-as à massa. Verta no tabuleiro e leve ao forno por 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo e a base de pão-de-ló em retângulos, para obter as peças do lego.
  • Faça a decoração: Derreta a geleia no microondas e pincele os bolinhos. Polvilhe a bancada com maisena e estenda porções de pasta americana de várias cores. Cubra as tiras. Depois, corte pequenos círculos e cole-os com água, sobre as tiras, formando as peças do lego.

Bolo de Legos

Bolos Simples Confeitados

Se está buscando por receitas simples e rápidas de fazer e decoração essas são as ideais para você. Veja a nossa seleção de bolos simples confeitados.

Receita 1 de Bolos Simples Confeitados

Ingredientes

Bolo

  • 250 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 250 g de açúcar
  • 200 g de tablete de chocolate
  • 6 ovos
  • 250 g de farinha com fermento manteiga e farinha q.b.

Cobertura

  • 2 dl de natas
  • 2 c. (de sopa) de açúcar
  • Gomas q.b.

Modo de Preparação

Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma quadrada de 25 cm com manteiga e polvilhe-a com farinha. Prepare o bolo. Coloque a manteiga e o açúcar numa tigela e bata até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Junte o chocolate derretido e misture. Acrescente as gemas e mexa mais um pouco. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa, alternando com a farinha peneirada. Coloque a massa na forma e leve a meio do forno a cozer, durante 40 minutos. Verifique a cozedura do bolo, retire e deixe arrefecer. Entretanto, prepare a cobertura: Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes. Desenforme o bolo, já frio, e coloque-o sobre um prato. Cubra-o com as natas e decore-o com as gomas de maneira a seu gosto.

Bolos Simples Confeitados

Receita 2 de Bolos Simples Confeitados

Ingredientes

Bolo

  • 6 gemas
  • 125 g de açúcar
  • 3 claras
  • 100 g de farinha com fermento
  • Manteiga e açúcar q.b.

Recheio

  • 150 g de açúcar
  • 40 g de farinha
  • 3 gemas
  • 5 dl de leite
  • 1 casquinha de limão

Decoração

  • 100 g de coco ralado
  • 200 g de pasta de açúcar branca
  • 200 g de açúcar em pó

Modo de Preparação

  • Ligue o forno a 180° C. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o com manteiga. Bata as gemas com metade do açúcar. À parte, bata as claras e junte-lhes o restante açúcar. Envolva os dois batidos. Peneire a farinha e envolva-a na massa. Disponha-a no tabuleiro e leve ao forno, a cozer, por 10 minutos.
  • Retire e vire o bolo para cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar. Elimine o papel e deixe arrefecer. Faça o recheio: Leve ao lume o açúcar, a farinha, as gemas, o leite e a casquinha de limão, mexendo sempre. Elimine a casquinha e deixe arrefecer. Corte o bolo em três partes iguais, no sentido horizontal. Sobreponha e recheie.
  • Corte as tiras de forma a obter dois rectângulos e quatro quadrados. Cubra o topo e os lados dos mesmos com o creme do recheio e polvilhe as laterais com o coco ralado. Estenda a pasta de açúcar com um rolo de cozinha e corte-a à medida dos rectângulos e dos quadrados. Cubra o topo dos mesmos com a pasta e faça a montagem do jogo, sobre um tabuleiro. Adicione o açúcar em pó à clara e mexa.
  • Junte corante verde e torne a mexer. Coloque este creme num cartucho de papel vegetal e desenhe os números da macaca sobre o bolo. Decore com drageias de chocolate.

Bolos Simples Confeitados

Bolo de Lima

Receita do Bolo de Lima

Ingredientes

  • 6 Ovos
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de manteiga amolecida
  • 2 limas (raspa)
  • 250 g de farinha
  • 1 c. (de chá) de fermento em pó
  • 4 dl de natas
  • 50 g de Açúcar em pó
  • Manteiga, farinha e rodelas de lima q.b.

Modo de Preparação

  1. Comece por ligar o forno a 180° C. Em seguida, unte uma forma redonda com manteiga e enfarinhe-a. Bata muito bem as gemas com o açúcar e a manteiga.
  2. Adicione a raspa de 1 das limas ao preparado anterior e, com cuidado, envolva a farinha, misturada com o fermento em pó. Por fim, levante as claras em castelo e envolva-as na massa.
  3. Verta-a para a forma e leve-a ao forno durante 55 minutos. Remova do calor e deixe o bolo arrefecer. Desenforme-o e reserve-a. Entretanto, bata as natas, adicione-lhes o açúcar em pó e a raspa da outra lima. Bata mais um pouco.
  4. Corte o bolo em três círculos e recheie-os com o creme anterior, sobrepondo-os. Cubra o bolo, na totalidade, com as natas restantes. Decore com rodelas de lima e sirva.

Bolo de Lima

Bolo Merengado

Receita do Bolo Merengado

Ingredientes

Massa

  • 6 gemas
  • 250 g de açúcar
  • 200 g de manteiga derretida
  • 250 g de farinha com fermento
  • 6 claras
  • manteiga e farinha q.b.

Recheio

  • 250 g de doce de morango

Cobertura

  • 3 claras
  • 6 c. (de sopa) de açúcar
  • pérolas de açúcar q.b.

Modo de Preparação

  • Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma de 20 cm com manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata as gemas com o açúcar. Junte a manteiga derretida e mexa bem.
  • Peneire a farinha para o preparado anterior e envolva-a delicadamente. Bata as claras em castelo e envolva-as também na massa.
  • Deite a massa na forma e leve a cozer durante cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo, na horizontal, em três partes iguais.
  • Cubra o círculo de baixo com metade do doce morango. Coloque o círculo do meio sobre o doce e cubra com o restante doce. Disponha o último círculo de bolo.
  • Para a cobertura: bata as claras em castelo e junte aos poucos o açúcar, batendo. Barre o bolo com este merengue, com uma espátula. Decore com pérolas de açúcar.

Bolo Merengado

Receita Alternativa

Ingredientes

Bolo

  • 200 g de chocolate em tablete para culinária
  • 200 g de manteiga
  • 5 Ovos
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 50 g de miolo de noz picado
  • Manteiga, missangas, bombons e drageias de chocolate, q.b.

Creme

  • 2 dl de natas
  • 0,5 dl de Leite
  • 100 g de chocolate em tablete para culinária

Merengue

  • 2 claras
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de Preparação

  • Ligue o forno a 190° C Unte uma forma redonda com manteiga e forre-a com papel vegetal, também untado. Em seguida, parta o chocolate em pedacinhos e derreta-os em banho-maria, juntamente com a manteiga. Reserve. Bata as gemas com o açúcar e, depois, envolva o chocolate derretido. A este preparado, adicione delicadamente a farinha e as nozes. Por fim, acrescente as claras batidas em castelo.
  • Verta a massa na forma e leve-a ao forno por 30 minutos. Deixe o bolo arrefecer um pouco e desenforme-o. Reserve-o no frio. Aqueça as natas com o leite e junte-lhes o chocolate, partido em pedaços. Mexa bem e aplique sobre o bolo. Polvilhe-o com missangas de chocolate. Leve as claras e o açúcar ao lume até este se derreter. Retire do calor e bata até formar merengue. Use-o para decorar o bolo e termine com bombons e drageias de chocolate.

Bolo Merengado

Bolo de Frutos Secos

Porque não tentar uma receita diferente? Apresentamos a receita de bolo de frutos secos. Siga o guia que preparámos para você para fazer a receita.

Receita de Bolo de Frutos Secos

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 0,5 dl de óleo
  • 0,5 dl de água
  • 100 g de miolo de amêndoa moído
  • 220 g de farinha
  • 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó
  • 1 chávena (de chá) de doce de ovos
  • 1 chávena (de chá) de cerejas de conserva manteiga,
  • figos secos, amêndoas e cunquates q.b.

Modo de Preparação

  • Ligue o forno a 180° C. Barre um tabuleiro quadrado com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata as gemas com o açúcar e adicione-lhes o óleo e a água morna. À parte, misture a amêndoa com a farinha e o fermento. Bata as claras em castelo e envolva-as no creme de gemas, alternado com o preparado de amêndoa. Verta no tabuleiro e leve a meio do forno, cerca de 40 minutos; retire e deixe arrefecer.
  • Desenforme o bolo e, com uma faca, corte-o ao meio. Apare as extremidades e corte o bolo em várias camadas horizontais. Com uma espátula, barre uma camada do bolo com o doce de ovos. Corte as cerejas ao meio e coloque-as sobre o creme. Sobreponha outra camada de bolo e repita a mesma operação. Termine com doce de ovos e decore com figos secos, cunquates, e amêndoa.

Bolo de Frutos Secos

Bolo Duas Mousses

Confira essa receita deliciosa que temos para você. Misturar o sabor de duas mousses num ótimo bolo. Veja como.

Receita do Bolo Duas Mousses

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 75 g de açúcar
  • 3 c. (de sopa) de óleo
  • 40 g de chocolate em pó
  • 60 g de farinha com fermento
  • 1/2 chávena (chá) de leite achocolatado
  • manteiga e farinha q.b.
  • 100 g de chocolate em tablete
  • 40 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 90 g de açúcar
  • 4 folhas de gelatina
  • 4 dl de natas
  • 1 c. (de sopa) de café solúvel
  • 1 chávena (de café) de água
  • 1 c. (de chá) de açúcar

Modo de Preparação

  • Barre uma forma de 22 cm com manteiga, forre o fundo com papel vegetal untado e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180° C. Bata as gemas com o açúcar. Junte o óleo com o chocolate e envolva no preparado anterior, batendo. Adicione a farinha com fermento, alternando com as claras, batidas em castelo. Envolva, sem bater. Verta a massa na forma e leve ao forno entre 35 a 40 minutos.
  • Retire o bolo, deixe arrefecer e desenforme. Coloque um aro com fita de acetato em redor do bolo e salpique-o com o leite achocolatado. Para as mousses: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e deixe arrefecer. À parte, bata as gemas com metade do açúcar e envolva no chocolate já frio; reserve.
  • Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas e, à parte, as claras em castelo com o restante açúcar. Misture os 2 batidos. Retire 2 colheres, de sopa, deste preparado e adicione a gelatina escorrida. Leve ao lume, em banho-maria, para dissolver. Envolva-a no restante preparado e divida ao meio.
  • A uma das metades, junte o creme de chocolate reservado. Dissolva o café na água, adoce-o com o açúcar e acrescente-o à outra metade do preparado de natas e claras. Verta a musse sobre o bolo e leve um pouco ao frio para solidificar. Retire e sobreponha o preparado de café, levando também ao frio. Retire o aro e a fita e sirva o doce fresco, decorado a gosto.

Bolo Duas Mousses

Bolo de Linhaça

Receita do Bolo de Linhaça

Ingredientes

  • 250 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 250 g de farinha
  • 1 c. (de café) de fermento em pó
  • 2 c. (de sopa) de linhaça triturada
  • 100 g de miolo de noz
  • 1 c. (de café) de erva-doce manteiga e farinha q.b.

Modo de Preparação

  • Unte uma forma rectangular com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180° C. Bata o açúcar com as gemas. Derreta a manteiga, adicione-a ao preparado anterior e bata mais um pouco.
  • Peneire a farinha com o fermento e junte-os ao preparado alternando com as claras em castelo. Adicione a linhaça e o miolo de noz picado. Verta a massa na forma e leve-a ao forno a cozer por 40 minutos. Desenforme o bolo morno e sirva.

O Poder da Linhaça

Quando ingerida, pelo menos uma vez por dia, a linhaça, um poderoso anti-inflamatório natural, atenua os efeitos da TPM e da menopausa. Experimente misturá-la com iogurtes, saladas, batidos, sumos ou utilizá-la em confecções, no lugar da farinha normal.

Bolo de Linhaça

Bolo Gelado

Se tiver de fazer uma festa de aniversário durante o Verão nada melhor que um bolo gelado. Seja festa de criança ou adulto tanto faz. Pois no calor intenso do Verão sabe muito melhor algo refrescante ao invés daquele bolo tradicional cozido no forno.

Receita do Bolo Gelado

Ingredientes

  • 1 kg de gelado de chocolate de compra
  • 0,5 kg de gelado de baunilha de compra
  • 1 chávena de chantilly
  • cacau em pó
  • chocolate granulado q.b.

Modo de Preparação

Forre uma forma circular com película aderente e espalhe o gelado de chocolate sobre a base e as paredes, tendo o cuidado de comprimir. Espalhe, da mesma forma, o gelado de baunilha, mas deixe uma cavidade no interior. Preencha a cavidade com o chantilly. Se sobrar chantilly, espalhe-o, formando uma camada sobre o gelado. Leve ao congelador, durante três horas. Desenforme e polvilhe com cacau em pó e chocolate granulado.

Chantilly

Coloque um pacote de natas, especiais para bater, no congelador, durante alguns minutos. De seguida, bata-as bem firmes. No final, envolva quatro colheres, das de sopa, de açúcar.

 bolo gelado

Bolo de Amêndoas

Se quer fazer um bolo que leve amêndoas como ingrediente principal, chegou à receita certa. Temos preparado para você um passo a passo de como fazer um bolo de amêndoas delicioso que certamente vai gostar de experimentar. Se surgirem dúvidas, é só perguntar.

Receita de Bolo de Amêndoas Tradicionais

Ingredientes

  • 250 g de miolo de amêndoa
  • 9 gemas
  • 250 g de açúcar
  • 4 claras
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • Miolo de amêndoa pelado para decorar

Modo de Preparação

  1. Pele o miolo da amêndoa e rale-o. Em seguida, bata as gemas com o açúcar e misture o miolo de amêndoa ralado. Por último, envolva as claras batidas em castelo até obter um preparado homogéneo.
  2. Transfira para uma forma com 23 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 190 °C, durante cerca de 40 minutos.
  3. Findo o tempo, retire e deixe arrefecer. Desenforme para um prato de servir e decore com o açúcar e canela em pó e o miolo de amêndoa pelado.

bolo de amêndoas

Receita do Bolo Pão de Rala

Bolo Pão de Rala

Ingredientes

  • 4 dl de água
  • 400 g de amêndoa ralada fina
  • 20 gemas
  • 1 limão
  • 200 g de fios de ovos de compra
  • 200 g de ovos moles de compra
  • 200 g de doce de gila de compra
  • 200 g de farinha para polvilhar

Modo de Preparação

  1. Leve ao lume a água e o açúcar até atingir ponto de fio. Junte a amêndoa para obter uma massa espessa e bem ligada. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Bata as gemas com a raspa de limão e envolva no preparado. Leve, de novo ao lume, mexendo sempre, até o fundo do tacho ficar visível. Retire e deixe arrefecer. Tenda-a numa superfície lisa polvilhada com parte da farinha e molde uma rodela um pouco menor do que um prato de sopa.
  2. Ao centro da massa coloque os fios de ovos. Por cima, os ovos moles e, por fim, o doce de gila escorrido.
  3. Dobre a massa sobre o recheio de forma a ficar com o feitio de um pão redondo. Num tabuleiro untado com gordura e polvilha-do com bastante farinha coloque o pão com a abertura virada para baixo, com bastante cuidado, para que não se desmanche. Leve ao forno a 200 °C, por 35 a 40 minutos. Depois de cozido, retire e deixe arrefecer totalmente. Não retire do tabuleiro enquanto não estiver completamente frio.

Receita de Bolo de Cerejas e Amêndoas

Bolo de Cerejas e Amêndoas

Ingredientes

  • 200 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos grandes
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 c. (chá) de fermento em pó
  • 100 g de miolo de amêndoa pelado e moído
  • 1 c. (sopa) de leite
  • 125 g de cerejas em calda
  • Açúcar em pó para

Modo de Preparação

  1. Numa tigela larga, bata muito bem a manteiga com o açúcar, até obter um preparado fofo. Junte as gemas e amasse bem. A parte, peneire a farinha com o fermento e o miolo de amêndoa moído. Envolva, aos pouco, no creme inicial, assim como o leite e as cerejas previamente escorridas da calda e cortadas aos quartos.
  2. Por fim, levante as claras em castelo firme e incorpore-as na massa com o auxílio de um batedor de varas. Verta a massa para uma retangular (26 por 12 cm), barrada e polvilhada, e leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 50 minutos. Desenforme morno e sirva polvilhado com açúcar em pó.
  3. Além do miolo de amêndoa e das cerejas, enriqueça a massa do bolo, adicionando-lhe a raspa da casca de 1/2 limão.

E aí, gostou das nossas receitas de bolo de amêndoas?

 

Bolo Recheado

Alguns doces são tão gostosos devido ao seu recheio irresistível. Se por acaso está pensando fazer um bolo recheado, siga as nossas dicas e modo de preparação disponível logo abaixo passo por passo. Esta receita demora cerca de uma hora e meia a preparar. O resultado final da receita deve ser servido bem fresco. Pode ver também as nossas receitas específicas de recheios.

Receita de Bolo Recheado

Ingredientes

Massa

  • 5 claras
  • 8 gemas
  • 300 g de açúcar
  • 6 c. (de sopa) de óleo
  • 6 c. (de sopa) de leite
  • 250 g de farinha
  • 1 c. (de chá) de fermento em pó
  • 100 g de amêndoa triturada
  • manteiga q.b.

Recheio e decoração

  • 1 frasco de compota de morango (de compra)
  • 1 chávena de chá de chantilly
  • amêndoas inteiras com pele
  • chocolate granulado q.b.

Modo de Preparação

  • Barre um tabuleiro com manteiga; forre-o com papel vegetal, também barrado. Ligue o forno a 180° C. Bata as claras em castelo. Junte as gemas com o açúcar; bata bem, até obter um creme esbranquiçado. Acrescente o óleo e o leite, sem parar de bater. À parte, misture a farinha com o fermento e a amêndoa. Depois das claras firmes, envolva-as no creme das gemas, alternando com a mistura da farinha.
  • Verta a massa no tabuleiro; leve ao forno, cerca de 30 minutos. Decorrido o tempo, retire do calor e deixe arrefecer. Corte a massa, com um corta-massas, em forma de pétalas, de forma a obter 24 pétalas. Sobreponha as pétalas três a três, recheando-as com a compota de morango. Depois de obter oito conjuntos, monte uma flor, unindo as pétalas, pela parte mais estreita. Cubra cada conjunto, também com a compota.
  • Encha um saco de pasteleiro com o chantilly; contorne cada pétala com o mesmo. Ao centro, de-core com um pouco de compota, as amêndoas e o chocolate granulado. Sirva bem fresco.

Bolo Recheado

Se não gostar do recheio desta receita, pode ver as nossas receitas do de chocolate, morango e ameixa.

Gostou da receita? Se está a pensar fazer e tem dúvidas, pergunte, estamos cá para ajudar você!